Gęsta, aksamitnie kremowa, a jednocześnie cudownie chrupiąca. Taka właśnie jest ta zupa-krem z dyni z dodatkiem jarmużu i prażonych pestek. Jeżeli szukasz ciekawego pomysłu na jesienny obiad, to właśnie on. Syci, rozgrzewa i dostarcza cennych składników odżywczych. Gości i domownicy oszaleją na punkcie tej zupy. 1 łyżeczka soli. 1 szklanka wody. 250 g krewetek mrożonych. 1 pęczek natki pietruszki. Sposób przygotowania. Kroję dynię na ćwiartki. Przy pomocy łyżki do zupy wydrążam środek każdej ćwiartki. Przy pomocy obieraczki do ziemniaków obieram ze skórki każdą z ćwiartek. Powstałe w ten sposób księżyce kroję w kostkę. Zupa krem z dyni piżmowej - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Warzywa myjemy i obieramy .Cebule kroimy w kostkę i podsmażany na oliwę .Dodajemy posiekany czosnek i podsmażany ok 1 minutę .Dodajemy pokrojoną w kostkę dynie i surowe ziemniaki .Doprawiamy solą ,pieprzem ,kurkuma i słodką papryką .Dusimy pod przykryciem ok 5 minut . 2. Dynię przekroić na pół, następnie na mniejsze kawałki. Ułożyć na blaszce do pieczenia. Dołożyć pokrojone na cząstki pomidory oraz czosnek. Wszystko skropić oliwą, posypać ziołami i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec ok. 30-40 min. Po upieczeniu przełożyć wszystko do garnka, łącznie z sokami, które Zupa z dyni bardzo dobrze komponuje się z pikantnymi przyprawami (kminem rzymskim, pieprzem, ostrą papryką, kurkumą, curry, imbirem), ale też z ziołami, które sypiemy już na talerzu (szczypiorek, natka pietruszki, kolendra). Wiele osób uwielbia zupę z dyni posypaną prażonymi pestkami słonecznika lub dyni. Przepisy z kategorii pestki dyni. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw. 1. Dynię pokrój na mniejsze kawałki, usuń pestki i wraz z posiekaną cebulą i czosnkiem wstaw na 20 min do piekarnika nagrzanego do 180*. Nie usuwaj skórki z dyni. 2. W międzyczasie podgrzej bulion (albo domowej roboty albo z kostki). 3. Po 20 minutach wyjmij dynię, obierz ją ze skórki, pokrój w kosteczki, i dodaj ją wraz z cebulą Zupa z dyni to już w wielu domach jesienna tradycja. Jest gęsta, kremowa, aromatyczna. Naszym ulubionym przepisem na danie z dyni jest receptura Magdy Gessler. Wiele osób pyta, jaki patent na zupę dyniową ma ceniona restauratorka znana z w wielu programów kulinarnych. Zupa dyniowa powinna być gęsta, rozgrzewająca, delikatnie pikantna i sycąca. Krem z dyni przelewamy na talerze, dodajemy keks śmietany. Można posypać pestkami dyni czy słonecznika (najlepiej jest je zarumienić na suchej patelni), serem żółtym, natką pietruszki, groszkiem ptysiowym, grzankami lub czymś innym. Zupa krem z dyni pestkami. Zupy Zupa krem z dyni pestkami. Przepis na pyszną zupę dyniową z pestkami. Buliony; Kremy; Wideo Bułki dyniowe z pestkami dyni. KHN56. Jump to recipeW chłodne dni nie ma nic lepszego od rozgrzewającej zupy krem z dyni. Dyniowym daniem Styrii (piękny region w południowo-wschodniej Austrii) jest zupa krem z dużą ilością oleju z pestek dyni. Ja tę zupę poznałam mieszkając w Wiedniu. Szybko stała się jedną z moich ulubionych (obok grzybowej i szczawiowej).Zupa z dyni jest prosta i szybko w wykonaniu. Szczególnie kiedy mamy dynię hokkaido, której nie trzeba się kupować warzywa sezonowe regionalne ze względu na ochronę środowiska, zdrowie i smak. Bez problemu dostać można w Berlinie lokalne dynie. W Brandenburgii wytwarzany jest również olej z pestek dyni, który wypróbuję w przyszłym sezonie. Mam jeszcze zapasy ze hokkaido ze skórkąPoniżej mój przepis na szybką i zdrową zupę dynioweą. Podana z chlebem może zastąpić danie główne. Ja lubię ostre smaki i dlatego dodaję imbir i chili. Jeśli wolicie delikatniejszą wersję zrezygnujcie z chili i/lub z imbiru. Czasem dodaję bataty lub marchewkę. Z mleczkiem kokosowym zamiast śmietanki smakuje wtedy azjatycko. Jeśli macie ochotę na więcej dyni „w Azji” polecam również moje curry z krem z dyni Zupa krem z dyni – pyszna jesienna zupa z AustriiNotatkiMożna dodać batata lub marchewkę. Z mleczkiem kokosowym zamiast śmietanki smakuje wtedy azjatycko. Składniki1 kg dyni hokkaido2 cebule dymkiimbir wielkości kciuka1 czerwone chili600 ml bulionu200g śmietankioliwa z oliweksól i pieprzolej z pestek dyni Sposób przygotowaniaDynię ze skórką pokroić w chili, imbir drobno pokroić i zeszklić na oliwie z dynię, krótko podmażyć i zalać bulionem. Gotować na wolnym ogniu ok. 20 śmietankę i krótko gotować. Zblendować oraz doprawić solą i pieprzem. Ja chętnie dodaję już do środka odrobinę oleju z pestek z kleksem z oleju z pestek dyni.© 2022 Copyright Martyna schmeckt Please verify you are a human Access to this page has been denied because we believe you are using automation tools to browse the website. This may happen as a result of the following: Javascript is disabled or blocked by an extension (ad blockers for example) Your browser does not support cookies Please make sure that Javascript and cookies are enabled on your browser and that you are not blocking them from loading. Reference ID: #0ec3d47e-1451-11ed-a713-764670647968 Sezon na dynię w pełni... jest to smaczne i wartościowe warzywo. Do zupy dyniowej użyłam ok. 1 kg upieczonej dyni, jednakże w zależności od preferowanej gęstości można użyć mniej lub więcej miąższu. Dynia ma wiele cennych witamin między innymi cynk, potas, B-karoten, fosfor i witaminy z grupy B. Jest niskokaloryczna, pomaga w odchudzaniu i leczeniu nadciśnienia. Działa odkwaszająco na organizm i wzmacnia układ odpornościowy. I co najważniejsze, nawet po ugotowaniu nie traci cennych wartości odżywczych. Także jedzmy dynię jak najczęściej... Składniki: ok. 1 kg dyni (już obranej i upieczonej) 1 l rosołu drobiowego 1-2 łyżeczki suszonego imbiru sól, pieprz do smaku 2-3 garście obranych nasion słonecznika lub dyni 1-2 kwaśnej śmietany 18% (opcjonalnie) - ja nie dodawałam Wykonanie: Rozgrzewamy piekarnik do 200 C i wkładamy do niego dynię wydrążoną z pestek, pokrojoną na mniejsze kawałki (mogą być takie 10 cm plastry ze skórą). Tak przygotowaną dynię pieczemy max. 40 min. W czasie pieczenia sprawdzamy czy dynia już jest miękka. Jak dynia się już upiecze, studzimy i łyżką oddzielamy miąższ od skóry ( taki miękki miąższ bardzo łatwo wydrążyć). Odmierzamy ok. 1 kg miąższu i wrzucamy do garnka w którym jest rosół. Chwilę gotujemy. Następnie miksujemy na gładki krem. Doprawiamy imbirem, solą i pieprzem do smaku. 2-3 garście słonecznika prażymy na suchej patelni. Nalewamy zupę do miseczek i każdą porcję posypujemy uprażonymi pestkami dyni lub słonecznika. Smacznego Dziś przedstawiam przepis na zupę z dyni pieczonej, znaleziony na blogu Agnieszki Maciag. SKŁADNIKI: 850g dyni obranej ze skóry, oczyszczonej z gniazda nasiennego i pokrojonej na kawałki 1 duża cebula (lub 2 mniejsze) obrana i pokrojona na ćwiartki 4-6 ząbki czosnku obrane 1 litr wywaru z warzyw* ¼ łyżeczki kurkumy ½ łyżeczki przyprawy curry 1 łyżka startego korzenia imbiru 2 łyżki oliwy z oliwek sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku grzanki pełnoziarnistego, razowego pieczywa lub prażone pestki dyni albo słonecznika 1 łyżka oleju z pestek dyni SPOSÓB WYKONANIA: Piekarnik nagrzej do 190C. W żaroodpornym naczyniu upiecz dynię, cebulę i czosnek polane oliwą z oliwek. Piecz ok 35 minut lub tak długo, aż dynia stanie się zupełnie miękka (długość pieczenia zależy od rodzaju, wieku i wielkości dyni). Upieczone warzywa przełóż do garnka, dodaj bulion, przyprawy i całość zmiksuj ręcznym blenderem. Zagotuj. Duś na wolnym ogniu przez ok 3 minuty. Jeśli zupa jest zbyt gęsta (powinna być gęsta!), to dodaj trochę wrzącej wody i wymieszaj. Zupę przelej do miseczek i posyp prażonymi pestkami dyni, słonecznika lub grzankami pełnoziarnistego pieczywa. Dodaj do smaku i dekoracji olej z pestek dyni Przepis zaczerpnięty ze strony